Zelf jam maken is echt niet moeilijk, maar geeft je wel veel voldoening! Zet een aantal potjes klaar en je hebt weer een hele voorraad. Ook leuk om met een mooi label aan iemand cadeau te doen. Strik eromheen en je hebt liefde in een potje.

Pruimenjam met rode wijn & spices

Recipe by Charis HeisingCourse: JamCuisine: Beleg, CompoteDifficulty: Makkelijk
Hoeveelheid

1

liter
Voorbereiding

20

minutes
Kooktijd

10

minutes

Ingredi├źnten

  • 1 kilo (rijpe) pruimen

  • 1 pak geleer suiker 3:1

  • 200 ml rode wijn

  • 1 zakje Warming Soul Spice mix

Bereiding

  • Verwijder de pitten uit de pruimen, snijd ze in kleine stukjes en doe ze in de pan
  • Voeg de wijn aan de pan toe en hang het zakje warming Soul Spice mix in de pan
  • Voeg de geleersuiker toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul vervolgens schoongemaakte (weck)glazen met de jam.

Notities

  • Ook heel lekker om bij een stukje kaas te serveren!