Het is ook mooi om de bloemenmix te gebruiken als garnering op een koekje of taart door ze te strooien op glazuur.

Wortel- of bietenglazuur met bloemen

Recipe by Estée StrookerCourse: Culi Card, Feestelijk zoet, Happy Birthday!Cuisine: Taart garneringDifficulty: Makkelijk
Bereidingstijd

5

minutes

Ingrediënten

  • 200 g poedersuiker

  • 40 tot 60 ml bietensap of wortelsap

  • 1 zakje bloemenmix

Bereiding

  • Mix poedersuiker met steeds een beetje bietensap of wortelsap tot je een glimmende kleurige massa krijgt. Voeg zoveel vocht toe tot je een lopende maar niet te dunne structuur krijgt.
  • Garneer je taart of koekje met de glazuur en bestrooi daarna met de gedroogde bloemen en kruiden uit de bloemenmix.